近期，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、調(diào)味品、飲料、嬰幼兒配方食品等29類食品4003批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品3989批次，不合格樣品14批次。檢測(cè)項(xiàng)目見(jiàn)附件。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。現(xiàn)通告如下：

、不合格產(chǎn)品情況

（一）長(zhǎng)壽區(qū)小園香徑餐飲酒樓使用的碗（復(fù)用餐飲具），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）忠縣州屏環(huán)路炳穎副食店銷售的青朝天椒，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）萬(wàn)盛經(jīng)開(kāi)區(qū)萬(wàn)眾樂(lè)食品超市銷售的精瘦肉（豬肉），甲氧芐啶、氟苯尼考不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）巴南區(qū)新優(yōu)尚生活超市銷售的、標(biāo)稱湖北天泉食品有限公司生產(chǎn)的糊辣雞翅（輻照食品），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）合川雙槐辣翻天火鍋店使用的、標(biāo)稱重慶市合川區(qū)潔順餐具清洗服務(wù)部清洗消毒的碗（復(fù)用餐飲具），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）秀山縣樂(lè)思購(gòu)購(gòu)物超市銷售的小尖椒，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）大足區(qū)寶興鎮(zhèn)萬(wàn)福隆副食超市銷售的、標(biāo)稱廣安翔達(dá)食品有限公司生產(chǎn)的冷吃雞翅香辣味（輻照食品）（醬鹵肉制品），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。?　

（八）重慶大田園商貿(mào)有限公司銷售的韭菜，乙酰甲胺磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（九）開(kāi)州區(qū)靈通酒坊生產(chǎn)的白酒，固形物不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十）重慶特珍食品有限公司生產(chǎn)的山椒脆筍，其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。重慶特珍食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（十一）重慶金海純凈水有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十二）重慶雯棋食品有限公司生產(chǎn)的枸杞，克百威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十三）重慶市銅梁區(qū)白鶴酒廠生產(chǎn)的高粱白酒（固態(tài)法白酒），酒精度不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十四）梁平區(qū)穩(wěn)穩(wěn)早餐店加工自制的饅頭，糖精鈉（以糖精計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、核查處置情況

所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國(guó)食品安全法》的要求，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。

特此通告。

重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局?????????????

2023年6月9日????????????????