近期，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、調(diào)味品、飲料、嬰幼兒配方食品等25類食品604批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品596批次，不合格樣品8批次。檢測(cè)項(xiàng)目見附件。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品?，F(xiàn)通告如下：

一、不合格產(chǎn)品情況

（一）墊江縣永匯瑪特超市銷售的香蕉，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）開縣孫氏商貿(mào)有限責(zé)任公司心連心超市中華城店銷售的、標(biāo)稱彭水苗族土家族自治縣榕錦食品加工廠生產(chǎn)的紅薯淀粉，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）巴南區(qū)花房村老火鍋萬達(dá)店使用的煎炸過程用油，極性組分不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）重慶古月泉水飲食文化有限公司加工自制的小酥肉（自制），胭脂紅不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）沙坪壩區(qū)優(yōu)購百貨超市銷售的散裝酒鬼花生，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）沙坪壩區(qū)合益佳副食超市銷售的、標(biāo)稱重慶市潼南區(qū)耘藝農(nóng)業(yè)有限公司生產(chǎn)的冷吃雞翅麻辣味（輻照食品），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）墊江縣黃敏購物中心（美輝超市）銷售的、標(biāo)稱河北弘誠食品有限公司生產(chǎn)的香橙味蛋糕，其中防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。河北弘誠食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（八）重慶市開州區(qū)彤彤副食經(jīng)營部銷售的山藥片，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、核查處置情況

所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。

特此通告。???

重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局?????????????????

2023年7月27日????????????????????