近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、罐頭、酒類、可可及焙烤咖啡產品、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調味品、飲料等29類食品2198批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品2184批次，不合格樣品14批次。檢測項目見附件。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品?，F(xiàn)通告如下：

一、不合格產品情況

（一）開州區(qū)唐氏面館使用的消毒筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。

（二）綦江區(qū)譽多便利店銷售的小米辣，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（三）重慶豪杰食品有限公司生產的泡椒花生，經重慶市食品藥品檢驗檢測研究院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。重慶豪杰食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經重慶海關技術中心復檢后，維持初檢結論。

四）重慶尚滋苑食品有限公司食品廠生產的山城小湯圓黑芝麻心餡，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合產品執(zhí)行標準要求。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。

（五）璧山區(qū)萬金餐館銷售的牛蛙，呋喃西林代謝物不符合農業(yè)農村部公告第250號要求、恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（六）墊江縣翔鐘酒類經營部生產的高粱酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。

（七）重慶市豐都縣興義鎮(zhèn)楊柳村3組李喜花加工自制的花卷，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。

（八）奉節(jié)縣甲高鎮(zhèn)喜?；莅儇洺袖N售的菜豆，克百威不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（九）江津區(qū)添霖白酒廠生產的高粱酒，總酸（以乙酸計）不符合國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（十）重慶市江津區(qū)長腰南告上紅糖廠生產的南告紅糖，不溶于水雜質、干燥失重不符合國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（十一）萬州區(qū)鐘鼓樓向日葵惠民百貨經營部銷售的鯉魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（十二）秀山縣萬家購二店生活超市銷售的紅小米椒（辣椒），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（十三）永川區(qū)順購百貨超市銷售的、標稱重慶康譽食品有限公司生產的冷吃雞翅（香辣味）（輻照食品），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。

（十四）渝北區(qū)鳳坪食品超市銷售的四季豆，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

二、核查處置情況

所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。

特此通告。

重慶市市場監(jiān)督管理局????????????????????

2023年5月26日???????????????????????